摘要：进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿很为合适。若吃完就用脑，血液流向头部，胃肠血少，容易影响消化。 　　1、就餐姿...

摘要：人们还要注意改正饭后饮茶和饭后散步的错误习惯。因为饭后立即饮茶茶水会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。茶水中含有的单宁酸还会促使...

摘要：我们每天的饮食中吃得更多的是猪肉，一般认为猪肉没有牛肉健康，脂肪含量太高。但是如果说到维生素B族，猪肉中的维生素B的含量更高，对心...

摘要：菠菜营养丰富，但又含草酸，食物中宝贵的元素锌和钙会与草酸结合排出体外，从而引起人体锌和钙的缺乏。  　　松花蛋 　　制作松花蛋的原...

摘要：吃会吃出这么多毛病，却没有引起人们足够重视。孙教授介绍，在哈医大一院，其他医生门诊几乎都是人满为患，而拥有多位省内*的营养医生门诊...

摘要：玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，...

摘要：印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等作业人员：由于与“铅”物质接触较多，应多吃含酸较高的蛋、瘦肉、鱼类泥鳅等食物。多食碳水化合物，...

摘要：多吃富含维生素B和钙的食品。焦虑不安、郁郁、情绪不稳定等均与人体缺乏维生素B密不可分，其次是钙元素。含维生素B高的食物以鱼类很佳，多...

摘要：豆制品应该每天都要吃一些，这是大有益处的。但豆浆一定要煮熟了再喝，豆浆不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏，不仅豆浆难以消化...

摘要：多放些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补...

摘要：回锅油再利用炸过鱼、虾或肉类的油再使用时，除了要将沉淀物滤除外，不妨做一次茄子菜，茄子会吸取油内的鱼、肉味，只要油的使用次数不是...

摘要：其味甘性寒，能养血滋阴，补益肝肾。《随息居饮食谱》载，“桑葚聪耳、明目、安魂、镇搬魄”。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。取桑葚...