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餐饮人必看：餐饮大数据报告！不可否认，从某种角度而言，谁与食客的心理契合度很高，谁就占领了餐饮江山。那么，怎样抓住食客心理?你知道谁在餐...

商超餐饮七成不赚钱现在，商业综合体内餐饮无疑成了很火的业态。过去商业综合体中购物、餐饮、娱乐的比例通常为7:2:1，而现在，餐饮业已经超过了...

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全聚德就餐 被多刷了650块钱 □文/片　本报记者　张爰杰大约一周前,市民傅先生在全聚德酒店山大南路店用餐后结账时被告知,他的贵宾卡里只有122块钱...

“放心早餐”２０多个网点被迫退出市场本报讯（记者 高峰）自去年12月18日西安“放心早餐”工程启动以来，销售火暴，市民拍手叫好。但近日来，记...

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一次性餐具年底退市时报讯（记者 周芳 吴伟玮 实习生 邓韵珊）我国首部针对餐饮企业制定的行业规范文件《餐饮企业经营规范》12月1日起正式实施，预...

青岛餐饮业渐兴八大聚集带?? “吃饭就去闽江路，既有面子又方便。”几年前，每当提起到闽江路上聚餐，很多市民都觉得是很够档次，很有面子的事情...

餐厅成功菜单的逻辑到底是什么？昨天被自己菜单品牌定位俱乐部的一位餐饮人邀请到他的一个餐饮大群里去分享，现在餐饮老板也真的挺会玩的，竟然...

狼性餐饮团队，*得是一匹合格的“头狼”！如何做好团队的头狼?一、找准定位。作为团队的领导，首先要找准自己的定位，要清晰的知道自己所带领的...