春季里面吃荠菜 心情轻松加愉快

前言：荠菜又名地菜，俗称“百岁羹”，是十字花科一年生草本野长春在线资讯网站生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强，严冬刚过，初癫痫病反复发作的原因春时节，荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头。

荠菜作为药用，很早见于陶弘景《名医别录》，谓其能“利肝和中”，《癫痫病是怎么诱发的本草纲目》谓其能“明目益胃”，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防止高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

荠菜的药用价值很高，它的根、花、子均可入药。全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。花和子可以止血，治疗血尿、郑州军海脑病医院是几甲肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。

荠菜适合春季食用，但需要注意以下几点：要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃；荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除；荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄；荠菜可宽肠通便，便溏者慎食；体质虚寒者不能食用荠菜；荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清成都哪家医院治疗癫痫病香味。