一、孩子太挑食，不爱吃蔬菜怎么办 孩子不爱吃蔬菜，就会容易患上一些维生素缺乏所引起的疾病，而且，孩子的免疫能力也会下降，就连便秘等肠胃疾病也会找上孩子。那么还子不爱吃蔬菜怎么办呢?
孩子不爱吃蔬菜之巧“藏”蔬菜：
一些孩子不爱吃蔬菜，但是对于用蔬菜制作出来的其他菜肴却并不拒绝。如果您的孩子也属于这类型，那么爸爸妈妈们在煮菜的时候就可以将蔬菜巧“藏”起来，比如用蔬菜来作为饺子、馄饨、丸子等菜肴的馅，或者做一些蔬菜饼给孩子吃。这些办法都是很不错的呢!爸爸妈妈们不妨试一试，相信您的孩子一定不会拒绝这些藏着蔬菜的美味的。
孩子不爱吃蔬菜之增加蔬菜的“颜色”：
很多时候，爸爸妈妈们都习惯单一的炒菜给孩子吃，其实更多时候，爸爸妈妈们可以试着将多种蔬菜炒成一盘，譬如用玉米、豌豆、胡萝卜以及蘑菇等放在一起烹饪，这样色彩丰富的一盘菜一定能够勾起您的宝宝的食欲。同时，爸爸妈妈们也可以选择在炒肉的时候放入一些蘑菇、青椒、芹菜等一起炒，营养又美味，还会让您的宝宝爱上这些蔬菜的。
孩子不爱吃蔬菜之把蔬菜做得漂亮可爱：
其实，更多时候，您的宝宝要不要吃这道菜，并不是取决于这道菜的口味，而是很直观的，他们常常容易依据这道菜的外观来做出吃与不吃的判断。所以，爸爸妈妈们在烹饪蔬菜的时候，要尽量将蔬菜的色彩搭配的五彩缤纷一些。同时，爸爸妈妈们在炒菜的时候也可以在蔬菜的外观上花一些小心思，比如说将胡萝卜切成花朵的形状，将青椒摆成小草的模样等等，这样都是能够刺激宝宝吃这些蔬菜的欲望的。
孩子不爱吃蔬菜之影响力：
什么是影响力呢?其实就是利用宝宝爱屋及乌以及喜欢模仿的天性。如果您的宝宝有特别喜欢的人，那么您的宝宝自然而然的就会因为这个人喜欢而让自己也喜欢上一样东西的。所以，如果您的宝宝不爱吃蔬菜，那么您就可以让宝宝喜欢的人引导宝宝吃蔬菜，这样几次之后，孩子自然就不会再抗拒蔬菜啦!
二、小孩挑食是什么原因 儿童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：
1)受父母饮食偏好的影响
如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。另外，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。
2)日常饮食比较单调
如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。
3)父母过于迁就和纵容孩子
有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。
4)不愉快的进食经历
如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。
偏食、挑食本身既是不良的饮食行为，又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素，尤其是对于生长发育正处在旺盛时期的儿童，偏食、挑食所造成的危害是非常严重的。孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。
三、小孩偏食的危害 随着生活质量的提高，现在越来越多的孩子都有偏食这个坏毛病，一些家长因为心疼孩子，也就照着孩子的意愿做，孩子爱吃什么就做什么，可是孩子偏食的坏处太多了，今天就跟大家分享一下儿童偏食的坏处。
方法/步骤
1、一些孩子偏食可能不爱吃蔬菜水果等，长久下去就容易缺乏维生素，像缺乏维生素B就会造成精神亢奋，情绪失控，缺乏维生素C会造成情绪不稳，这样长久下去就有可能造成孩子孤僻，抑郁的性格。
2、一些孩子可能只爱吃甜食，甜食摄入过多不但会引起肥胖，也会造成血糖升高，为了降低血糖，胰脏就必须分泌大量胰岛素，从而引起烦躁，发怒等情绪，造成孩子容易愤怒。
3、孩子偏食就会造成各种元素的缺乏，从而导致一系列的问题出现，像缺钙则会造成个子矮小，免疫力下降等问题，缺铁则会导致孩子记忆力变差，缺锌的孩子容易精神涣散，注意力不集中等。
注意事项
一些家长做饭时要注意不要放入太多食盐，吃盐过多的孩子常会表现出反应迟钝，贪睡等症状。
偏食孩子的家长一定要注意给孩子补充钙，缺钙会导致易愤怒，全身无力等。
四、小孩偏食爸爸妈妈应该怎么做 小孩偏食爸爸妈妈应该怎么做？以下几点可以应对小孩挑食：
1)巧花心思，多变花样
宝宝拒绝吃某种食物时，不要强迫，多花些心思，变个花样，换种做法，没准能收到意想不到的效果。
2)妈妈吃得香宝宝不挑食
宝宝们的饮食习惯很大程度上受妈妈口味的影响，所以妈妈们千万不要随意对某种食物妄加评论，更不能只根据自己的喜好制定食谱，应尽可能地保证一日三餐的品种多样及营养均衡，并要以身作则，为宝宝树立一个不挑食的好榜样。
3)控制零食供给量及时间
要严格控制宝宝的零食供给量及时间，尤其不要让他们在饭前吃过多高糖分、高热量的食物或饮料;另外，妈妈们还要鼓励宝宝多参加体育锻炼，动得多食欲好。
4)自己动手吃得香
准备饭菜时，妈妈们不妨让宝宝来帮厨，买菜、洗菜、择菜，自己动手做的饭菜宝宝吃起来会格外有胃口，但需要注意的是不要让宝宝使用*或接近火源，以免发生危险。
5)“故事+游戏”让宝宝爱上吃饭
通过故事中的内容，让宝宝跟着故事中主人公学习，然后让宝宝爱上吃饭。
6)养成良好的饮食习惯
要注意培养宝宝良好的生活习惯，吃饭的时候要专心，切忌边玩边吃或边看电视边吃饭。用餐时，全家人都要围坐在餐桌前，其乐融融，营造一种轻松愉快的用餐氛围，让宝宝学会享受每一餐。
7)科学添加辅食
6～12个月是宝宝们的味觉发育期，妈妈们要抓住这段很佳时机及时且科学地为他们添加辅食。辅食的添加要遵循循序渐进的原则，食物的品种由少到多，味道由轻到重，且尽量不要让宝宝过早接触甜食。
8)了解宝宝的饮食特征
3岁以前的宝宝饮食较无规律，昨天吃得多些，今天吃得少些，属正常现象，妈妈们不必过于担心;另外，宝宝的口味也在不断地发生变化，今天拒绝的食物，没准两天后就会接受，所以妈妈们不要轻言放弃”，持之以恒改掉宝宝挑食的毛病。
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