餐饮团购美食团到底“美不美”？

天健网消息（孙薇 见习记者 姜洁）网站牵线提成、卖方喜赚人气、买方享受优惠三者共赢的模式，使网络团购的雪球越滚越大。从团购大枣，到团购吃饭，现如今许多年轻人生活就如某团购网站的广告语一样，每天团一次，无团不欢，周围都刮起了一阵团购风。

随之美食团购也跟着火了起来，不少饭店门口排着队的兑换团购券，可这美食团到底美不美？揭开面纱才知道

现象：老板鱼变身胖头鱼 物美价廉要碰运气？

来大连旅游，我自然要吹吹大连的海风，喝喝大连的啤酒，尝尝大连的海鲜。徐女士从某知名团购网站上选择了位于西安路一家名叫村的饭店，团购了一份两人套餐，套餐的主打菜，便是一道老板鱼烧豆腐。老板鱼属于海鱼，内陆城市一般很少能吃到，以前徐女士来连游玩时也吃过，鱼肉里面全是脆骨没有刺，这个让徐女士印象深刻。可是待到徐女士和朋友到饭店吃饭时发现，这个怎么不像是老板鱼呢？鱼肉里面有尖尖的刺，完全不是印象中老板鱼的口感。

服务人员承认，这确实不是团购网站上所标称的老板鱼，而是一种叫做胖头鱼的淡水鱼。徐女士直呼：原本想感受下海鲜的风味却成了河鲜。网上团购，鱼龙混杂，消费者想要兼顾物美价廉，看来还真得碰运气。

调查：商家要算成本账 或寻方式找找平儿

在记者调查中，许多参加团购的商家都要给记者算笔成本账。除去材料成本和人工费用，基本不赚钱，这是大多商家的感受。团购网站往往对参与团购的商家有一个折扣率的要求，如果折扣不够低，项目不够吸引人，是难以参加团购活动的，所以很多商家为了能从团购大潮中分得一杯羹，往往都是拿出了底价。

虽然不赚钱，但我们想通过网站团购这种形式，让众多消费者知道并了解店铺和菜品，在他们心里留下念想，以后要出去吃饭了也能想到还有我们家。位于解放广场一家参与团购的饭店老板说道。但是也有部分商家慢慢又觉得客流量大了，天天忙的不行，又一下见不到利润，于是就会通过减菜量，或者换个便宜菜的方式来找找平儿。

提醒：消费者需理性下单 维权留有有效凭证

记者从沙河口区工商局了解到，近年来，餐饮团购的纠纷一直居高不下。工商部门提醒消费者，要想在团购美食中享受到货真价实的优惠，得注意以下几点：不要被网络上精美的图片以及带有煽动性的广告语迷惑，冲动的下订单；应选择口碑好，信誉佳的商家；预定后一定要将团购网发送的短信消费凭证及该商家的广告页面及订购成功的页面打印并妥善保管，如遇到消费纠纷可作为保护自己合法权益的有效凭证。

记者了解到，网络团购的影响力已不容忽视，短时间内即可带来少则几百多则几千的成交量，远远高于传统销售模式所带来的销量。作为商家应把握这种低投入高产出的营销模式，将网团商品做优做好，让它成为商家极具影响力的广告。反之，这也将成为斩断企业发展的一把利剑。而作为团购网站，如果想在数不胜数的团购网站混战中脱颖而出，把好广告关，认真核查商品质量未必不是其保持生命活力的一条捷径。