成都餐饮爱心食堂首站资助解放军37医院

《成都商报》2013年4月23日 记者 姜山 唐敏）六个身穿洁白厨师服的小伙子，在他们昨天来到雅安解放军第三十七医院厨房前，他们是成都多家高端餐饮的专业大厨，而现在，他们将投入连轴转的忙碌工作中去，只为给医院病人伤员们做一口热乎乎的饭菜。

接下来，成都餐饮爱心食堂还将号召大家，为受灾群众送上现成的自助小厨房用具，把爱心撒播得更广。

在得知雅安市解放军第三十七医院厨房急需人手之后，由成都商报与成都餐饮同业公会发起推出的成都餐饮爱心食堂的厨师们，在昨天下午17点40分抵达第三十七医院，这里将是爱心食堂的*一个资助点。

六个身穿洁白厨师服的小伙子他们分别来自红高粱、红杏、巴国布衣和锦里大院。解放军第三十七医院院务处陆处长对他们的到来表示了热烈欢迎，你们来得太及时了，昨晚我们医院又增加了不少病人，现在厨房的压力非常之大，你们真是解了我们的燃眉之急啊！

厨师的遗憾：当天晚饭被别人做了

在担任领队的成都餐饮同业公会协调部部长孙志远的带领下，爱心食堂的厨师们到医院的志愿者登记点完成登记手续后，陆处长叫来了该院食堂负责人王霞。王霞感激地说：我们的厨师现在是忙完早饭忙午饭，忙完午饭忙晚饭，完全是连轴转，根本没有什么休息时间，你们来了以后情况肯定好多了。陆处长则半开玩笑半认真地对王霞说：这些都是成都高档餐馆里的专业厨师，每个人的水平都在我们的厨师之上，要好好向他们学习。

不过，由于厨师们昨日下午抵达时，解放军第三十七医院厨房已经做好了当天的晚饭，所以当陆处长告诉他们今晚不需要立即投入到工作中，只需要好好休息时，小伙子们都露出了失望的神色，孙志远赶紧为他们鼓劲：好生休息，攒足劲，明天开始好好发挥！

当天晚上，爱心食堂的厨师们和医院厨师共同进餐，气氛十分融洽，双方都表示要互相学习，互相帮助，医院的厨师还打趣地说：托你们的福，我们已经两天没有吃过肉了，你们来了以后，食堂专门准备了点肉菜，总算是让我们可以打一次牙祭了！

更多的爱心：捐个迷你小厨房

记者昨日从成都餐饮爱心食堂指挥部了解到：成都餐饮爱心食堂将发动全社会为雅安、芦山、天全等受灾群众安置区捐建爱心自助小厨房。自助小厨房整体套件包括15KG煤气罐（含气）一个、樱花牌节能单灶、炒锅炒勺一套、遮阳遮雨篷一顶。爱心食堂执行总指挥张观军告诉记者，这些爱心自助小厨房将安置在受灾群众安置点，先期或几户人家一套，很终力求达到每户人家一套。

目前，爱心食堂指挥部已向社会发出了倡议书，希望能通过赠送灾区人民爱心自助小厨房整体套装的形式，让受灾同胞能吃上暖胃暖心的热饭菜。

爱心自助小厨房整体套装每套600元，认捐者以套为单位，一套起认购，由餐饮同业公会集中采买，并运送至灾区现场发放，捐助者可根据自己的实际情况进行认购捐赠，也可以企业名义进行认捐，捐助者只需将认购数量和款项通过银行汇入指定的公会账户，或到爱心食堂指挥部现场办理捐赠手续即可，爱心食堂会负责将物品送到受灾同胞手中。整个过程接受社会监督。

成都餐饮爱心食堂已经5岁啦！

成都餐饮爱心食堂很早诞生于2008年的5.12汶川大地震后，是一个自发性的公益团体组织，旨在为让广大灾区同胞吃到营养、卫生的热饭热菜。爱心食堂由成都传媒集团、成都红十字会和成都餐饮同业公会等单位共同发起，并在2010年的4.14青海玉树地震中发挥了积极作用，前后共为140余万人次免费供应热饭热菜。