火腿肠是一种便于食用的肉食，小孩子们都比较喜欢吃，的确，它和黄瓜以及鸡蛋炒在一起的话，色彩非常的丰富，口感也很好，还具有相当的营养价值，即使是挑食的小孩都可以吃下去很多，那么，你想学习这道火腿肠炒黄瓜鸡蛋是怎么做的吗？下面就让我们一起来学习吧。

一：用料

主料 火腿肠150g 鸡蛋2个 黄瓜300g

配料 油适量 盐适量

二：制作方法

1 火腿肠切片。

2 黄瓜切菱形片。

3 鸡蛋打散备用。

4 还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟。

5 然后倒进火腿翻炒。

6 待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻，山西癫痫病医院哪家很好加盐调味即可盛出。

三：营养价值

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们哈尔滨癫痫专业医院哪家好起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗杭州癫痫病专业医院能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

你是不是已经学会了这道菜的做法了呢？在这里想要告诉您的是，鸡蛋并不是吃的越多越好的，因为人体每天只能够吸收一个鸡蛋里面的营昆明市羊羔疯医院找哪家养成份，吃多也没有什么用处，反而还有可能造成上火，同样火腿肠也是如此，由于里面含有少量的化学物，所以也不能多吃。