有很多的小朋友都是比较喜欢吃虾米的，而且虾米也是儿童们正在长身体的时候非常好的一种滋补食物，但是有些小孩子就是只偏爱于虾米的，这样就会忽略掉其他的食物，如果是这样的话就会使得他们的身体内部没有其他的营养物质，所以就会导致营养不均衡的情况发生，那么家长们就应该要想癫痫病日常饮食要注意哪些办法让他们吃一些其他的蔬菜，比如说做丝瓜虾米汤给他们喝的。

做法一

主料： 鸡蛋 100克 丝瓜 250克 虾米 50克 ?

调料： 大葱 5克 盐 3克 各适量 ?

做法：

1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；

2. 鸡蛋加盐打匀；

3. 虾米用温水泡软；

4. 炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲切成小块，铲出待用；

5. 锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡清汤、虾米烧沸，煮约5分钟；

6. 下鸡蛋再煮西安治疗癫痫病的专业医院3分钟邢台市正规治疗母猪疯的医院，待汤汁变白，调好咸淡即可出锅。 ?

做法二

主料：丝瓜2条，鸡蛋2个。

调料：食盐适量，葱适量，蒜适量，白糖少许，黄酒适量，菜籽油适量。

步骤

1.丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料。

2.丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。(丝瓜去皮时，我是去的干干净净的，否则，炒出来的丝瓜感觉有些僵硬)

3.腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水。

4.锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出。

5.锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜。一直不停地炒，炒至丝瓜变软。

6.加入事先炒过的蛋，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。

其实对于这种丝瓜虾米汤并不是大家想象的那么繁琐，制作的工艺还是比较简单的，不会耽误大家太多的时间，不过虾米在放入锅中煮的时候一定要先用温水泡软以后再放入，这样的话就可以节省很多的延边朝鲜族自治州癫痫病医院哪里专业时间，而且在放鸡蛋的时候一定是煮3分钟以后放入，这个时间放入是刚刚好的，不会将鸡蛋煮太烂。