黄瓜是很多人比较喜爱的选择,这样的食物吴忠同心县治癫痫哪家医在吃时候,对身体没有太的危害,不过在吃黄瓜的时候,需要注意,它含有的维生素比较多,所以吃的时候,尽量选择保守的制作方法,这样使得它的营养元素得到很好保留,那黄瓜木耳炒鸡蛋是很常见的制作方法,这样佳肴受到很多人欢迎。
那黄瓜木耳炒鸡蛋做法具体怎么样呢,对这样的佳肴在制作上,是很多人不太清楚的,这类佳肴制作并不是很难,不过在制作前,需要对它的制作技术进行详细认识。
黄瓜木耳炒鸡蛋:
作料:黄瓜 1根 鸡蛋 2个 黑木耳 2朵 油、盐、糖、葱花适量
做法
1 准备的食材。
癫痫病人需要注意哪些
2 黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。
3 鸡蛋打撒。
4 热油滑散鸡蛋盛起待用。
5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。
6 加入黄瓜翻炒。
7 加入鸡蛋翻炒。
8 用盐 生抽调味即可。(太干可点少许水)
做法二
主料:
黄瓜 1根 木耳 10朵
鸡蛋 2个
辅料:
油、蒜、白糖、盐、鸡精
步骤:
1、将鸡蛋打进碗中,加入适量的盐,均匀搅拌
2、将木耳提前用清水泡发,洗干净,将水分沥干,将木耳蒂去掉,撕成一块块
3、将黄瓜洗净,切片备用
4、把大蒜剥好,切河南省专业治猪婆疯的医院成末状备用
5、把锅烧热,倒入适量油
6、待油烧热后,转至小火,获嘉县癫痫病医院怎么样将蛋液打进锅里炒熟
7、将蛋块捣碎后,盛出备用
8、再起油锅,油热之后放入蒜末爆香
9、把木耳放入锅里,均匀翻炒
10、两分钟后,放入黄瓜片,继续翻炒
11、翻炒两三下后加入炒好的鸡蛋,倒入适量盐和鸡精
12、均匀翻炒两下就可以关火了,然后装盘,开吃
小贴士:
1、蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜,像胡萝卜菜花的都可以
2、黄瓜不要在锅里炒太久,容易老
以上就是对黄瓜木耳炒鸡蛋做法详细介绍,常吃黄瓜木耳炒鸡蛋对身体健康的帮助很多,黄瓜含有丰富的维生素,鸡蛋含有的蛋白质、胆固醇比较多,木耳对排毒有着很好的帮助,因此这样的佳肴对人体各方面改善,有着很好的作用。