羊肉具有温补的作用，成都很好的癫痫医院而且养骨汤的营养价值也很癫痫病患者能吃枣吗高，平时如果身体比较虚弱，尤其是体寒的人们，不妨多喝点养骨汤，对身体的调理和滋补效果还是很好的，不过要想做出营养又美味的羊骨汤，还是需羊脑枸杞子汤能治癫痫吗要掌握具体制作方法的，对基本的烹饪技巧也不能忽视，那么清炖羊骨头汤怎么做?

羊骨頭和羊肉洗凈。羊骨頭需要鋸開。一般買骨頭的地方，可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節，這樣就不用在家弄得砰砰邦邦的了。羊肉切成小方塊

先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，(看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了)，捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了

每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后

将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除。

重新烧一大锅开水

水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖(可以留成都治疗癫痫病哪家医院很好一个小缝)，然后换成中大火煮2-3个小时。放吴忠哪里有颠痫医院入适量的脑外伤癫痫好治疗吗枸杞。

注意想烫熬白，既要就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看，让热气散走，不要直接加冷水。如果觉得火太大，宁可改成中火，也避免不停加水。熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。我们熬汤一般中途不加水，熬完以后，原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。这个时候关掉火，将汤面的浮油先清理一下。

熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。这个浓汤，可以直接食用，或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用(人多的时候很好后这样)，或者冷却后冷冻起来回头用。加入萝卜块，大火煮20分钟，加入盐即可。

通过上面的介绍，大家对清炖羊骨头汤怎么做也都心中有数了，平时多吃点温补的食物还是很不错的，尤其是寒冷的冬天，喝汤还能防寒保暖，对肠胃的调理效果也成都治疗癫痫的医院哪家很好很好，可见掌握具体的制作方法之后就可以自己来做了。