面包现在大家都吃过也是一种含有有非常高，营养的食物，面包的种类也是各种各样，比如说奶油面包，肉松面包，纤维面包，那么相信大家可能都吃过这些面包的种类，却不会制作接下来的这篇文章就来教大家一起做淡奶油做面睢阳区癫痫病医院专业包。

【奶油面包】

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材料：高筋面粉350克，低粉80克，白砂糖60克，盐4克陕西哪家医院检查癫痫好，鸡蛋1个，牛奶80克，淡奶油200张家口市羊羔疯到哪里治很好克，

黄油40克，酵母粉4克，奶粉20克

整形：*一次发酵好的面团为918克，分成51克的小剂子18个，整花型面包坯6个

烤焙：电脑版烤箱，烘焙键，160度25分钟

做法：

1.将除黄油以外的所有原料放入面包机，按发面团键和面20分钟后停机

2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面，还是20分钟

3.面团被揉的光滑且有弹性，然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面，又一次的20分钟

后停机，轻轻的试着将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍

让面包降服众人胃口的秘密--淡奶油面包

4.这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间，面的劲度也

就更大。自然停机后还可延长发酵时间，直至面团发的很大或至满桶

5.发酵好后，再用普通面包键揉面10分钟，排气后让面团稍醒5分钟

6.取出面团，称量平均等分

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7.将918克的面团分成51克的小剂子18个，并逐个揉成光滑的圆面团，此过程也能让面团排气更彻底

8.三个一组，分别滚成细长条

9.将两头的部分粘合

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10.转动着拧成麻花西安治疗癫痫病医院哪里很好状

11.再将长麻花滚成球状

12.将两端压在很底下

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13.放入烤箱再次的发酵，40度40分钟，停止工作后时间可延长，我这个用了一个多小时

烤箱底部可放一盘热水防干燥

14.面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液

15.然后入烤箱，烘焙键160度25分钟烤焙即可

上面的文章我们了解到了淡奶油做面包的方法，生活当中，无论是把这些经验，自己拿来学习还是分享给身边的朋友，都是，百利而无一害的，而且面包当中，含有的营养价值成分非常高。