不论春夏秋冬还是古今现代,都是民以食为天。我国很多美食佳肴都是能够说得上来历的,比如这个米线吧,它其实很早就有了,我们不论是在家里还是在外面,都是能够吃到了,这个米线它是能俗能雅的。那么家常米线简单做法能不能做出绝顶的美味呢?
煮?家常味20分钟?较低热量
主料
2人份
米线250克
辅料
猪肉(瘦)一小块、青辣椒1个、辣椒(红,尖,干)1个、葱2根、辣椒粉适量、花生油适量、精盐适量、生抽适量、鸡精(可选)适量、小白菜少许
步骤1
取250G干米线
步骤2
用刚烧开的开水泡十分钟,盖上盖子,冬天气温低可适当延长泡粉时间
步骤3
泡米粉的时候,准备臊子,瘦肉、新鲜辣椒和葱花,三样都切成沫
步骤4
郑州市哪看羊癫疯好
泡好的米粉顽固性的癫痫病能治得好吗捞出来用冷水冲洗一遍
步骤5
锅里放油,略微多一点,油热后放肉沫,炒散,放辣椒一起炒,加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉,辣椒粉是点郑州市哪家的医院治疗羊羔疯好睛之笔,我每次做米粉都要放,超级香,做出来的米粉让人食欲大增。这个哨子不仅配米粉好吃,配面也是极好吃。 这个哨子可根据自己口味改变,加酸菜,酸豆角,榨菜,番茄鸡蛋做不同口味的米粉
步骤6
放一碗水入锅(用高汤味羊羔疯中医专业道更佳),烧开后放入泡好的米粉煮几分钟,加入青菜烫熟,很后放盐放少许鸡精调味方可起锅