西红柿的营养价值和食用宜忌

西红柿里边含有番茄红素，对心血管有保护作用，能够减少心脏病的发作，其独特的抗氧化能力能够保护细胞，阻止癌变进程。

西红柿，性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

多吃西红柿可以抗衰老，保持皮肤的白皙，对治疗动脉硬北京治疗癫痫病的医院化、高血压和冠心病也有帮助。

每100克西红柿中含维生素安顺市很专业癫痫病医院a---92微克，维生素b1---0.03毫克，癫痫病的急救方法维生素b2---0.03毫克，维生素b6---0.08毫克，维生素c---8毫克，维生素e---0.57毫克，维生素k---4微克，维生素p---700微克，胡萝卜素---0.37毫克，叶酸---22微克，泛酸---0.17毫克，烟酸---0.6毫克，蛋白质---0.9克，脂肪---0.2克，碳水化合物---3.54克，钙---10毫克，铁---0.8毫克，磷---24毫克，钾---191毫克，钠---5毫克，铜---0.06毫克癫痫病的早期症状，镁---9毫克，锌---0.13毫克，硒---0.15微克。