资讯新闻
当前位置: 主页 > 历史考古 >

茄汁肉沫酿广茄的做法

时间:2019-02-24 18:47:22

茄汁肉沫酿广茄的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且茄汁肉四川癫痫病沫酿广茄还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪陕西癫痫病医院新陈代谢,成为女性朋友很爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

1、准备食材。

2、准备贵阳看癫痫病重点医院好番茄酱,料酒,盐,白糖,鸡粉和淀粉备用。

3、茄子用水哈尔滨治癫痫医院排名洗净。

4、茄子顶刀切成3厘米左右的圆卷。

5、然后从圆卷中间切一刀,不要切开,放入盘中备用。

6、葱姜蒜切沫,另一份香葱切小段。

7、取一只干净碗,把肉放碗中,放盐,料酒和适量葱姜蒜。

8、搅拌均匀腌制10分钟。

9、淀粉放碗中用水搅拌均匀备用。

10、取一只茄片。

11、把腌制好的肉塞入茄子的切口里面,再用手捏一下。

12、全部塞好。放入盘中待用。

13、锅中放适量色拉油,大火烧热后。

14、放入少量的加工好的茄圆卷。

15、把茄圆卷两面炸熟捞出控油,再炸剩下的。

16、全部炸好,摆盘备用。

17、锅中留适量底油。

18、下葱姜蒜爆香,葱留一部分不要用完。

19、加入番茄酱炒香。

20、加入清水约50克。

21、放盐,白糖,鸡粉大火烧开。

22、然后倒入调好的水淀粉。

23、用锅铲搅拌,勾芡成汁。

24、然后淋在茄圈上面。

25、洒上香葱沫即可。

26、一道美味的茄汁肉沫酿广茄就做好了,很美味。

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如茄汁肉沫酿广茄的做法就很简单。

------分隔线----------------------------