现代社会，吃粗粮已成了一种时尚。很多人由于细粮吃多了导致营养不良，然后他们就盲目儿童的羊癫疯会不会变成痴呆呢地吃粗粮，但是盲目吃粗粮并不一定有利于健康。那么该怎么健康地吃粗粮呢？

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

正确吃粗粮的方法

吃粗粮（北京军海脑病医院值得好吗粗粮食品）及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一北京治疗癫痫病很好的医院般多吃1倍纤维素（纤维素食品），就要多喝1倍水。

循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量黑龙江中亚癫痫病医院看羊癫疯不错以30~60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。