不少家庭在宝宝的饮食问题上都格外的重视,总是希望做出更多美味的食物,这样宝宝就能够茁壮健康的成长,那么宝宝吃的土豆泥怎么做好吃呢?首先我们应该注意的是,给宝宝做的食物和成人有所不同,接下来让我们一起来看看吧
如果家里有小孩的话,那么就有必要仔细的看一看。
马铃薯又称土豆,马铃薯除含有丰富的碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、果胶、纤维素、维生素及无机盐,故有“地下苹果”之美称。很近,还有人研究发现,马铃薯中还含有一种类似激素的物质。因为马铃薯富有营养,还有维生素B及纤维素,能刺激胃肠道消化液的分泌,因此是一种优质食品,世界上许多*把马铃薯作为主食。由于土豆的营养价值高及易消化的特征,故婴儿从6个月起就可以吃土豆泥了。土豆泥制作方法简便,即把土豆削皮、接吻后会被传染上癫痫病吗煮熟,压成泥状即可。但应注意土豆营养价值,土豆破损腐烂或发芽的不能吃。因土豆成都癫痫医院哪家好中含有一种微量的有毒物质——龙葵素,它在腐烂、发芽时便会增多,吃后会造成中毒。龙葵素多位于青皮及发芽部分,因此,煮土豆前要先削皮,对少许发青或有小芽的部位,要多削皮,深挖去芽根周围部分及腐烂部分,以保证婴幼儿的食用安全。
1.土豆切块,隔水蒸熟至勺子能轻易戳烂的程度
2.倒入筛子,底下用碗接好。
3.用勺子把土豆碾成泥,碾的过程中边加温开水,于是就成了如图的效果,土豆块越来越少,碾烂的泥都看不到了。
4.把筛子翻过来,你会发现,后面形成了厚厚的一层,口感细腻,营养丰富的土豆泥。
5.到了这一步就恭喜你,宝宝辅食营养食谱—土豆泥出炉了
如果你宝宝不习惯纯口味的土豆泥味道,可以添加适量的食用油,食盐和肉汤,然后放到蒸锅里稍稍加热入味即可:也可以在添温开水的那一步,根据宝宝的口感适量添加已经冲调好的奶粉。由于我家欣欣9个月了,饮食上基本和大人同步,所以我给放的是食用油和盐,加了些大骨高汤。
小贴士:
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆
很接近动物蛋白
它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养元素。有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。是宝宝理想的辅食食谱,但是妈妈们在制作土豆泥的时候,有些小梧州新闻网细节还是需要留意的。
1.凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆都不能吃。 食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较惠济军海医院医生热线多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
2.食用土豆的时候要去掉有芽眼的部分。土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去自然奇观,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。烹调时注意不要把土豆泡得太久,这样会致使水溶性维生素等营养流失。
以上对宝宝吃的土豆泥怎么做好吃这个问题进行了详细的解答,几个月大的宝宝还不会表达,所以当身体出现异常情况的时候也不会表现出来,所以在这种情况下,爸爸妈妈就要起着至关重要的作用,多观察宝宝的脸部颜色以及大便的颜色。