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说到白芸豆是很多人不陌生的食材,白芸豆的营养价值很高,它含有惠济军海脑病医院口碑丰富的钙、磷、蛋白质、碳水化合物,常吃这样食物对身体没有损害,但是对白芸豆制作上,一定要选择正确方式,这样使得吃完后,对身体不会有影响,那白芸豆吃法都有什么呢,下面就详细介绍下
使得有一些了解。
白芸豆吃法:
芸豆卷
材料
1.白芸豆300公克,冰糖100公克,水600公克,2郑州军海医院治癫痫技术好.红豆沙150公克
做法
1.将白芸豆泡水4~6小时,去除外皮后,郑州军海癫痫医院怎样放入电锅蒸约30分钟,至熟烂即可。
2.煮熟的白芸豆放入果汁机中打成泥状
再用滤网过筛成豆沙泥。
3.豆沙泥放入锅中,加入冰糖和水,用小火熬煮并且不断的搅拌,以避免锅底烧焦,煮至水分收干
豆沙泥变成白豆沙后,熄火待凉备用。
4.将冷却的白豆沙舖薄薄的一层在细纱布或保鲜膜上(厚度约0.15公分、大小为10×15公分的长方形)
再舖上一层厚度约0.1公分的红豆沙于白豆成都哪家医院治疗癫痫很好沙上。
5.将舖好的豆沙捲起成方形,放入冰箱冷藏1小时后,取出切成每块2公分长的方块即可。
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玫瑰芸豆糕
材料
芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁
模具:心形模子
做法
1、将云豆浸泡一整夜,上火煮烂,沥惠济军海脑科医院地图水搓成豆茸;
2、葡萄干洗净沥去水份待用;
3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀,用刀拍成长方形块糕状,切小件摆盘中,玫瑰花瓣洗净,用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。
在对白芸豆吃法认识后,吃白芸豆的时候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意,制作白芸豆每次时间上都是要掌握好,掌握不好制作时间,会让它的口感改变,而且营养元素也是会破坏掉的,这点的是要知道的。